placki ziemniaczane z kalarepką i sosem z grzybów leśnych

0 (0 ocen)

dobry obiad

Składniki:

  • - 5 ziemniaków
    - 2 marchewki
    - 1 kalarepka
    - 1 cebula
    - 1 ząbek czosnku
    - 1 jajko
    - 2 łyżki mąki
    - sól
    - pieprz
    - czubrzyca
    - tymianek
    - natka pietruszki

    sos
    - mieszane grzyby leśne ok 30 -40dkg
    - 1 szklanka śmietany
    - 1 łyżka masła klarowanego
    - sól
    - pieprz
    - 1/4 kostki rosołowej drobiowej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki ziemniaczane z kalarepką i sosem z grzybów leśnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • placki 1. ziemniaki marchewkę i kalarepkę i cebulę zetrzeć na drobnej tarce posolić zostawić na chwilę odcisnąć wodę do szklanki nie wylewać
  • placki 2. do masy dodać starty na drobnej tarce czosnek jajko mąkę pieprz czubrzycę tymianek npokrojoną natkę pietruszki i ze szklanki krochmal który się osadzi na dnie dobrze wymieszać jak jest za rzadkie dodać troszkę mąki
  • placki 3. na oleju smażyć placki
  • 4. sos
    - grzyby obgotować w osolonej wodzie odcedzić
    - na patelni rozpuścić masło dodać odcedzone grzyby smażyć do odparowania wody dodać śmietanę zagotować doprawić solą pieprzem i kostką rosołową (niekoniecznie )
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować