Pizza z rukolą i polędwicą łososiową
- 60 min
Składniki:
- Ciasto (na dużą blachę):
2 szklanki mąki,
1 niepełna szklanka letniej wody
1/3 kostki drożdży,
1 łyżka oleju,
sól
Sos do posmarowania ciasta:
4 łyżki sosu Hot chilli ,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
łyżeczka oregano
Nadzienie:
20 dag polędwicy łososiowej,
1 duża czerwona cebula,
ok 3 garści rukoli,
25 dag żółtego sera,
kilka pomidorów koktajlowych,
kilka kaparów
kilka czarnych oliwek
Ponad to łyżka oliwy do wysmarowania blachy
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Pizza z rukolą i polędwicą łososiową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować ciasto - drożdże rozrobić z odrobiną letniej wody i wlać do mąki. Dodać sól, resztę wody, olej i wyrobić ciasto. Z ciasta uformować kulę. Blachę do pieczenia wysmarować oliwą i rozprowadzić na niej dłońmi ciasto po same brzegi. Uformować mały rant.
Połączyć składniki sosu i posmarować nim ciasto. Następnie wyłożyć wszystkie składniki nadzienia - polędwicę, rukolę (odrobinę zostawić), pokrojone pomidory i oliwki, kapary, pokrojoną cebulę. Na wierzch ułożyć ser. Piec w temp. 180 stopni przez ok 30 min. Na wierzch rozłożyć pozostałe liście rukoli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta ze szpinakiem, fetą i polędwicą łososiową
Moja pierwsza przygoda z ciastem kruchym miała miejsce już jakiś czas temu, a była to tarta na słodko z budyniem, jabłkiem i płatkami migdałowymi. Jednak dopiero podczas przygotowywania dania konkursowego z wykorzystaniem Folii Easy odkryłam prawdziwy potencjał tego rodzaju dań.
Komentarze