Tarta ze szpinakiem, fetą i polędwicą łososiową

  • wyświetlono: 210 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Moja pierwsza przygoda z ciastem kruchym miała miejsce już jakiś czas temu, a była to tarta na słodko z budyniem, jabłkiem i płatkami migdałowymi. Jednak dopiero podczas przygotowywania dania konkursowego z wykorzystaniem Folii Easy odkryłam prawdziwy potencjał tego rodzaju dań.

carmenwkuchni
  • 65min

Składniki

Ciasto kruche:
1 szklanka mąki
1 jajko
125 g margaryny

Farsz do tarty:
3/4 kostki sera typu feta, półtłusty
200g mrożonego szpinaku
3 plasterki polędwicy łososiowej
1 średni pomidor
4 ząbki czosnku
1 łyżka śmietany 12%
2 łyżki oleju
sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tarta ze szpinakiem, fetą i polędwicą łososiową

  • Zagniatanie ciasta 1. Zagniatanie ciasta: mąkę wysyp na blat lub stolnicę. Dodaj pokrojone, schłodzone masło (nie może być ciepłe), chwilę zagniataj, następnie dodaj jajko i szybkimi ruchami wyrób ciasto.
  • Ciasto w folii Easy2. Ciasto lekko spłaszcz i owiń szczelnie folią Easy, chłodź w lodówce przez 30 minut.
  • 3. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
    Na patelni podsmaż posiekany drobno czosnek na oleju, następnie dodaj szpinak, dolej 2 łyżki wody i duś do rozmrożenia się szpinaku. Na koniec dodaj łyżkę śmietany dla połączenia składników.
  • Rozwałkowanie ciasta między warstwami papieru do pieczenia4. Rozwałkuj ciasto na około 0,5 cm grubości, ułóż je na blasze do tart i piecz przez około 15 minut. Pamiętaj, aby ciasto nakłuć widelcem w celu uniknięcia jego wybrzuszenia.
  • Warstwy farszu na tarcie5. Po podpieczeniu traty dodaj kolejno warstwy farszu: szpinak, starty ser feta, pokrojoną polędwicę oraz plastry pomidora. Dla efektu wizualnego oprósz tartę suszonymi ziołami.
  • Upieczona tarta6. Piecz tartę przez kolejne 10 minut. Po upływie czasu wyciągnij ją z piekarnika i pozwól jej odpocząć.
  • Trik z folią Easy7. Już poza przygotowaniem tarty:
    Jeśli korzystasz z przepisu na tablecie lub smartfonie i nie chcesz, aby ekran urządzenia był ubrudzony mąką, tłuszczem lub innymi produktami, to wykorzystaj folię Easy do owinięcia telefonu - ekran dalej będzie reagował na dotyk palca, a Ty nie zostawisz na nim brudnych śladów :)

Porady

Warto nastawić sobie czasomierz w kuchni, aby tarta nie przypiekła się nadto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakigotowanie_testowanie
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1lbkvvo

Dodane przez: Magdalena Łaska

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Sycąca i pyszna tarta, która zachwyci...

Tarta ze szparagami i serem feta

Dodane przez: MonaLiza

Tarta ze szparagami i serem feta

Tarta z chrupiącymi zielonymi szparagami...

Tarta ze szpinakiem i ricottą.

Dodane przez: Bree25

Tarta ze szpinakiem i serem ricotta

Wiadomo, ze dzieciaki nie przepadaja...

tarta ze szpinakiem

Dodane przez: capri

tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Przepyszna, delikatna, jednak baaardzo...

Tarta szpinakowa niebieskim serem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Tarta ze szpinakiem i niebieskim serem

Pyszna tarta o wyrazistym smaku.

szpinakowa tarta z pomidorami

Dodane przez: Michalina

Tarta ze szpinakiem i pomidorami

Przepis na szybką tartę- miłe urozmaicenie...