Pizza z jarmużem i rukolą

  • wyświetlono: 1167 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wiosenna pizza na cienkim ale pulchnym cieście z chrupiącym jarmużem. Dodatki idealnie ze sobą współgrają. Pikantny sos , pieczarki , pomidor , oliwki i ser obowiązkowy jak dla mnie w pizzy. Na zakończenie świeża porcja rukoli.Domowy fast-food pełen energii witamin.

martyna

Składniki

( Na 2 pizze o wymiarach blaszek 29cm.)
Ciasto:
300g. mąki pszennej
7g. suchych drożdży
1/2 szklanki ciepłego mleka
100g. Roztopionego masła 82%
1/2 łyżeczki soli
Sos :
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki ketchupu ( pikantnego lub łagodnego)
1 łyżka suszonych pomidorów z bazylią
1 łyżeczka suszonej papryki jalapeno
Dodatki:
150g. tartego sera żółtego
4 duże pieczarki
2 pomidory śliwkowe ( można użyć zwykłych)
8 czarnych oliwek
2 garście świeżego jarmużu
1 garście świeżej rukoli

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza z jarmużem i rukolą

  • 1. Ciasto: Mąkę wymieszać z drożdżami oraz solą.
    wlać masło i mleko.
    Wyrabiać ciasto aż stanie się gładkie i elastyczne.
    Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na 1h. do podwojenia objętości.
  • 2. Sos: Koncentrat dokładnie wymieszać z ketchupem i przyprawami.
  • 3. Dodatki: Pieczarki umyć , obrać.
    Pieczarki wraz z pomidorami i oliwkami pokroić w cienkie plastry.
    Jarmuż pokroić na małe kawałki , umyć wraz z rukolą , osuszyć na ręczniku papierowym.
  • 4. Wykonanie: Ciasto podzielić na dwie części.
    Rozwałkować 0,5cm. okrągłe placki na stolnicy lekko oprószonej mąką.
    Umieścić je w blaszkach do pieczenia.
    Wierzch każdego placka posmarować sosem , posypać obficie serem żółtym.
    Ułożyć plasterki pieczarek , pomidora , oliwek oraz jarmuż.
    Całość posypać odrobiną sera żółtego.
  • 5. Pizzę piec 25-30 min w piekarniku nagrzanym do 200st.
    Gorącą pizzę przd podaniem posypać obficie rukolą

Porady

Jeśli wolimy łagodny smak pizzy papryczkę jalapeno w sosie omińmy lub zastąpmy słodką papryką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakilatorukolajarmużwiosnapizza na cieńkim cieściezdrowa pizzapizza z rukoląpizza bez mięsawiosenna pizzapizza z oliwkamipizza z pomidorempzepis_miesiąca1000Pizza z jarmużem i rukoląpizza z jarmużempizza z pieczarkami i jarmużempizza pełna witamin

Komentarze

Podobne przepisy

image-1e63x4i

Dodane przez: natalia2004

pizza z serrano, rukolą i papryką

Pyszna pizza z rukolą

pizza z rukolą

Dodane przez: EmiGotuje

Pizza z rukolą

Najlepsza domowa pizza, zawsze...

pizza z rukolą, szynką parmeśką i z krewetkami

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Pizza z rukolą, szynką parmeńską i krewetkami.

Fantastyczne połączenie smaków:...

pizza

Dodane przez: marysiaz

Pizza serowa z rukolą i słodkim sosem winegret

Pizza zjedzona raz za czas jeszcze...

Pizza z rukolą, świeżymy pomidorami i parmezanem

Dodane przez: Caroline20

Pizza z rukolą, świeżymy pomidorami i parmezanem

Pyszne, pożywne danie, które dzięki...

image-274c78s

Dodane przez: Alex M

Pizza 4 sery z jarmużem

Przepyszna pizza wg receptury zaczerpniętej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE