Pikantna zupa z żołądków drobiowych i pieczarek
- 2 godz.
Składniki:
- 1kg żołądków drobiowych,1 porcja rosołowa,300g pieczarek,4 ogórki korniszony,papryka marynowana,2 cebule,ząbek czosnku,wegeta,pieprz,papryka słodka i ostra,2łyżki koncentratu pomidorowego,olej do smażenia
Do zagęszczenia zupy:2łyżki mąki,3 łyżki jogurtu naturalnego
Wystaw ocenę:
4.49 (176 ocen)
Zobacz również:
ZupyPikantna zupa z żołądków drobiowych i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1żołądki i porcję rosołową płukamy,zalewamy wodą,solimy i gotujemy aż będą miękkie.Wujmujemy i kroimy w paski
2..Pieczarki myjemy,kroimy w plastry i dusimy z dodatkiem wegety na oleju.
3.Cebulę i czosnek kroimy i smażymy na oleju.
4.ogórki i paprykę kroimy w paseczki.
5.Do garnka rzucamy pokrojone żołądki i resztę przygotowanych składników,dodajemy koncentrat,przyprawy i gotujemy jeszcze 20 minut.Na koniec zagęszczamy zupę mąką rozmieszaną z wodą i jogurtem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze