Pierogi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak przesmażyć na oleju, dodać pokruszony ser feta, pokrojone drobno suszone pomidory oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Przesmażyć wszystko razem, doprawić solą i pieprzem. Farsz wystudzić.
2.Z mąki, wody, oleju i soli zagnieść gładkie ciasto. Cienko rozwałkować, wykrajać krążki. Napełniać zimnym farszem pierogi. Gotować w osolonej wodzie ok. 10 minut. Można podawać z podsmażoną cebulką.
Komentarze