Pianka jogurtowa / Sernik z jogurtów greckich na biszkoptach (pieczony)
- 1 godz. 30 min
To ciasto właśnie tak smakuje - jak delikatny sernik i dla niewtajemniczonych - nikt się nie domyśli, że nie ma w nim ani grama sera. Jest naprawdę pyszne, bardzo puszyste i lekkie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- (Forma o wymiarach 26 x 30 cm)
3 jogurty greckie po 400 ml
3 budynie śmietankowe/waniliowe (bez cukru)
8 jajek
1 szklanka cukru pudru (w wersji fit mielę ksylitol; można dodać więcej)
1 szczypta soli
Dodatkowo:
biszkopty na spód (u mnie podłużne herbatniki biszkoptowe)
Wystaw ocenę:
4.44 (196 ocen)
Pianka jogurtowa / sernik z jogurtów greckich na biszkoptach (pieczony) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować 3 miski - w tym jedna z nich powinna być na tyle duża, aby pomieściła wszystkie składniki.
W największej misce należy utrzeć żółtka z cukrem pudrem, w kolejnej połączyć jogurty z budyniami, a w ostatniej ubić (na sztywną pianę) białka z solą. -
2.
Następnie masę żółtkową dokładnie połączyć z masą jogurtową i stopniowo z ubitymi białkami.
Całość delikatnie wymieszać za pomocą łyżki i przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia oraz ciastkami. - 3. Piec (w rozgrzanym piekarniku) 50-60 minut w 180 stopniach.
-
4.
Po wystygnięciu można posypać pudrem.
Porady
UWAGA: Przez pierwsze 30 minut od wyłączenia piekarnika warto nie otwierać drzwiczek. Później delikatnie uchylić i studzić ciasto przez około 60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze