1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i cebulą

Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i cebulą

4.47 (199 ocen)

Paszteciki przed pieczeniem smarujemy roztrzepanym jajkiem i ewentualnie posypujemy kminkiem jeśli ktoś lubi.
  • 1 godz. 20 min

Zawsze kiedy mam ochotę na smaczną przekąskę to sięgam po paszteciki, często również zmieniam farsz.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • Składniki na około 12 sztuk.
    *CIASTO:
    -2 szklanki mąki pszennej
    -szczypta soli
    -1 całe jajko
    -4 łyżki oleju lub oliwy
    -1/2 szkl. letniego mleka
    -50g świeżych drożdży

    *FARSZ:
    -500 g pieczarek
    -2 średnie cebule(mogą być większe jeśli ktoś lubi)
    -3 łyżki oleju do smażenia
    -pół łyżeczki majeranku
    -sól, pieprz

    -1 jajko do smarowania
Wystaw ocenę:

4.47 (199 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Ciasto drożdżowe Przystawki Paszteciki

Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Najpierw robimy farsz aby przestygł przed wyłożeniem na ciasto. Pieczarki myjemy i ewentualnie obieramy, kroimy jak na farsz. Cebulę obieramy i kroimy w piórka lub w kostkę.
  • 2. Na patelnie wylewamy odrobinę oleju, rozgrzewamy go i wrzucamy cebulę aby ją lekko zeszklić. Po chwili dodajemy pieczarki i na średnim ogniu przesmażamy wszystko razem do chwili kiedy pieczarki stracą większość wody, doprawiamy i studzimy.
  • 3. W międzyczasie przygotowuję ciasto. Do większego naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, olej i sól. W szklankę wlewamy letnie mleko (nie zbyt ciepłe) i dodajemy drożdże i ewentualnie pół łyżeczki cukru, mieszamy do rozpuszczenia drożdży i dodajemy do mąki. Wszystkie składniki mieszamy, zarabiamy i odstawiamy na 15min w ciepłe miejsce.
  • Paszteciki posmarowane jajkiem tuż przed pieczeniem 4. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy i wycinamy pożądany kształt, np. prostokąty, po czym nakładamy farsz i zawijamy. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy 15-20min w 180*C lub do zarumienienia.

Porady

Ciasto to baza ale farsz można zmieniać według upodobań.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Pieczarki

Inne przepisy tego użytkownika

Najlepsza z sosem czosnkowym :)

Moja pizza
Gotowe kotlety z indyka :)

Kotlety mielone z indyka
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (197 ocen)

Paszteciki drożdżowe z kapustą

4.5 (197 ocen)

Paszteciki drożdżowe z kapustą i pieczarkami

 joanna30 Paszteciki są delikatne i mięciutkie. Wyśmienite z czerwonym barszczykiem.

4.5 (190 ocen)

drożdżowe paszteciki z cebulą

4.5 (190 ocen)

drożdżowe paszteciki z cebulą

 klementynka Paszteciki to obowiązkowa przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. Robię je z ciasta kruchego lub z drożdżowego. Najczęściej wypełniam je farszem z kapusty kiszonej lub pieczarek ale tym razem postawiłam na cebulowe nadzienie. Wspaniale smakowały podane z sosem czosnkowym. 2 godz.

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Odrywane paszteciki z pieczarkami i cebulą

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Odrywane paszteciki drożdżowe z pieczarkami i cebulą

 Krystyna32 Proponuję paszteciki z pieczarkami w formie odrywanych bułeczek. Tym razem upiekłam je wszystkie razem w foremce do pieczenia. Myślę, że tak podane świetnie nadają się na świąteczny stół albo jako przekąska na imprezę. 30 min

4.53 (236 ocen)

Krucho-drożdżowe paszteciki z pieczarkami

4.53 (236 ocen)

Krucho-drożdżowe paszteciki z pieczarkami

 Katarzyna Janeczko Krucho-drożdżowe paszteciki idealne na każdą okazję. Są rewelacyjne w smaku, a ciasto bardzo proste w wykonaniu.

4.49 (185 ocen)

Drożdżowe paszteciki z pieczarkami

4.49 (185 ocen)

Drożdżowe paszteciki z pieczarkami

 smak i uczucie Paszteciki z pieczarkami są zawsze najlepsze do barszczu 1 godz. 30 min

4 (2 ocen)

Paszteciki.

4 (2 ocen)

Puszyste drożdżowe paszteciki z pieczarkami i serem

 Słodko Słodka Ostatnio lubuje się w wypiekach drożdżowych, chyba sprawiają mi w tym trudnym czasie najwięcej radości. Takie drożdżowe paszteciki z pewnością zadowolą Waszych domowników, a podane z ciepłym czerwonym barszczem, poprawią humor niejednemu. Możesz je podać na kolacje, lub na obiad, gwarantuje, że są smaczne... 2 godz.

To może cię zainteresować