Paprykowy sernik wytrawny z ziołami
- 1 godz. 30 min
Propozycja dość smakowita nawet dla wymagających, zarówno na ciepło jak i na zimno ;)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- porcja na małą tortownicę
składniki na spód:
• 1 szklanka mąki żytniej razowej
• 40g zimnej margaryny
• 2-4 łyżki wody
• 1 jajko
• szczypta soli
składniki na masę serową:
• 1 kg tłustego twarogu (najlepiej z gospodarstwa)
• 1 i 1/2 szklanki mleka*
• 50g margaryny
• 2 jajka
• 4 łyżki kaszy manny
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka soli
• oregano, świeża bazylia i koperek, pieprz staropolski
• 1 duża papryka czerwona
• 1 cebula biała
• olej do smażenia
Przygotowanie spodu:
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Paprykowy sernik wytrawny z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie spodu:
Z podanych składników zagniatamy ciasto, wkładamy do lodówki na dwadzieścia minut, aby się schłodziło. Po wyjęciu wykładamy nim spód tortownicy i umieszczamy na nim przygotowany wcześniej ser. -
2.
Przygotowanie masy:
Paprykę i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju przez ok 5-10 minut. Twaróg miksujemy z pozostałymi składnikami za pomocą blendera i dodajemy do niego usmażone wcześniej warzywa. Masę wylewamy na razowy spód, wstawiamy do piekarnika i pieczemy 50 minut w temperaturze 150C.
Porady
dla ułatwienia spód można wyłożyć kromkami chleba - sprawdziłam ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wytrawny sernik na zimno
Dziś proponuję coś dla miłośników ryb... wytrawny sernik na zimno. Dla tych jednak, którzy za rybami nie przepadają, proponuję wariant z pominięciem tego składnika.Takie danie będzie ciekawą propozycją obiadowo- kolacyjną, która wszystkich pozytywnie (mam nadzieję) zaskoczy.
Wytrawny keks warzywny
Wspaniała zapiekanka - torcik . Smakuje na ciepło i na zimno jako samodzielne danie bez dodatków , ale jest również przepyszna z sałatkami np z sałatka pomidorową. Jest pożywna choć bezmięsna, sycąca i zdrowa. Moja Rodzina uwielbia tę zapiekankę na ciepłą kolację z " michą" sałatki pomidorowej.
Komentarze