Sałatka z pieczonym schabem i buraczkiem
- 20 min
Składniki:
- 70 g rukoli
150 g pieczonego schabu
3 szt. suszonych pomidorów z pestkami dyni
10 szt. oliwek czarnych
1 marynowany burak
2 łyżki oleju rzepakowego, nierafinowanego
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka soku z cytryny
sól
pieprz
Sałatka z pieczonym schabem i buraczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rukolę opłukać i umieścić w misce. Schab pokroić w paski, suszone pomidory drobno posiekać, buraka pokroić w kawałki. Na sałacie układać kawałki pokrojonego mięsa, buraka i pomidorów oraz całe oliwki. Składniki na sos wymieszać i polać sałatkę.
Komentarze