Papryka faszerowana mięsem
- 20 min
Składniki:
- Składniki dla 3 osób:
3 papryki – ilość w zależności dla ilu osób – 1 papryka dla 1 osoby,
1 mała cebula, 2 ząbki czosnku
Sól, pieprz, oregano,
Ser mozzarella
Farsz:
40 dag mięsa mielonego wołowo-wieprzowego (lub samego wołowego)
Karton sosu pomidorowego (typu passata)
Sól
Pieprz
1 cebula, 2 ząbki czosnku
Oliwa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePapryka faszerowana mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę myjemy, przekrajamy ją w górnej części i czyścimy środek z pestek . Paprykę w środku delikatnie solimy i pieprzymy.
- 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i posiekany czosnek. Leciutko podsmażamy na małym ogniu, aby cebula zmiękła, jednocześnie nie przypalając czosnku. Następnie dodajemy mięso i mieszamy energicznie aby się rozdrobniło. Do podsmażonego mięsa wlewamy połowę sosu pomidorowego. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano do smaku. Całość dusimy pod przykryciem około 25min od czasu do czasu mieszając.
- 3. W naczyniu do pieczenia układamy wyczyszczone papryki, następnie nadziewamy je farszem mięsnym. W odrębnym naczyniu przygotowujemy sos pomidorowy, dodając do gotowego sosu ( drugiej części) sól, pieprz, oregano - całość mieszamy i dodajemy do naczynia z paprykami.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Komentarze