Owocowe naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oddzielamy żółtko od białek i dodajemy do przesianej mąki wraz z mlekiem,olejem i szczypta soli. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok. Białka ubijamy na sztywna pijane i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając.Naleśniki smażymy na średnim ogniu. Kiwi,brzoskwinie i nektarynkę czyścimy,obieramy i kroimy w średnie plasterki. Truskawki w ćwiartki a jabłka w kostkę. Odstawiamy do lodówki. W tym czasie ubijamy śmietankę pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Dodajemy serek mascarpone i mieszamy. Gotowym kremem smarujemy naleśniki układamy owoce i zawijamy. Na koniec dekorujemy domowa bita śmietaną i owocami:)
Komentarze