Orzechowy przekładaniec
Jestem położną, żoną i mamą dwóch córeczek: Natalki i Paulinki. Lubię piec dla moich łasuchów. Orzechowy przekładaniec upiekłam na przyjęcie komunijne Natalii.
Składniki:
- ● 8 białek
● 3 żółtka
● 1,5 szkl. cukru
● 1 łyżka mąki ● łyżeczka proszku do piecz.
● po 10 dag orzechów włoskich mielonych i posiekanych
● 10 dag rodzynek
● 10 dag wiórków kokosowych
Krem: 1,5 kostki masła
● 3 łyżki cukru
● kieliszek spirytusu
● 5 żółtek
● łyżeczka kawy
● 2 budynie śmietankowe
● puszka brzoskwiń
● 2 op. ciastek delicje
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Zobacz również:
DeseryOrzechowy przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i żółtka. Nadal ubijając, dodajemy mąkę z proszkiem, mielone
i posiekane orzechy,
rodzynki i wiórki. Ciasto dzielimy
na 2 części. Przekładamy do
małych blach wyłożonych pergaminem
i pieczemy 35 minut
w temp. 170 °C. -
2.
Brzoskwinie osączamy, sok
z puszki zagotowujemy z cukrem.
Budynie rozpuszczamy
w 1,25 szklanki wody, dodajemy
żółtka i mieszamy. Wlewamy na
wrzący sok i zagotowujemy. -
3.
Masło ucieramy z zimnym
budyniem. Delicje zanurzamy
w naparze kawy ze spirytusem.
Układamy kolejno: ciasto, krem,
delicje, krem, ciasto, krem, brzoskwinie.
Posypujemy wiórkami.
Porady
● Brzoskwinie na cieście możemy zalać galaretką brzoskwiniową, a gdy zastygnie, udekorować ciasto kleksami bitej śmietany. ● Orzechowiec ładnie wygląda i doskonale smakuje przybrany bezikami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Notka redakcyjna
PPWS_03-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodowo - orzechowy przekładaniec
Ciasto idealne na świąteczny stół. Pachnie miodem, orzechami i jabłkami- czego chcieć więcej?:)Miodowniki to jedne z moich ulubionych ciast. Dlatego piekę je dość często. Staram się jednak za każdym razem coś w nich zmienić- udoskonalić! Przedstawione ciasto to właśnie wynik moich eksperymentów!!!
Komentarze