Ciasto Orzechowiec
- 50 min
Składniki:
- Ciasto: 3 łyżki miodu
● 2 jajka
● 3 szkl. mąki
● 3/4 szkl. cukru
● 1/2 kostki masła
● 3 łyżki śmietany
● łyżeczka sody
Krem: kostka masła
● 2 łyżki cukru
● 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
● 3 szkl. mleka
Polewa orzechowa:
● 1 szkl. posiekanych orzechów włoskich
● 1/2 kostki masła
● 3 łyżki miodu
● 2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Ciasto orzechowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polewa: masło roztapiamy, dodajemy miód, cukier i orzechy, przesmażamy.
- 2. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i dzielimy na 2 równe części. Każdą z części przekładamy do 2 takich samych blach (39x25 cm) wyłożonych papierem do pieczenia. Na jednej części rozprowadzamy polewę orzechową. Ciasta pieczemy 20 minut w temp. 180 °C.
- 3. Krem: budynie mieszamy z 1 szkl. mleka, resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Do gotującego się mleka wlewamy mieszankę i gotujemy do zgęstnienia. Studzimy. Masło miksujemy i stopniowo dodajemy wystudzony budyń. Ucieramy na gładki krem.
- 4. Na ciasto bez polewy wykładamy krem, przykrywamy ciastem z polewą. Lekko dociskamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Notka redakcyjna
PPWS_12-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto orzechowiec
Pyszne, warstwowe ciasto na każdą okazję. Miodowe blaty przełożone kremem budyniowym zwieńczone chrupiącymi orzechami w karmelu. Ciasto pozornie pracochłonne ale tak naprawdę przygotowanie orzechowca nie sprawi Wam kłopotu. Ciasto warto przygotować dzień lub nawet dwa przed planowanym podaniem, aby...
Orzechowiec / Miodownik z orzechami
Przepyszne miodowe placki przełożone powidłami i kremem budyniowym, zwieńczone chrupiącymi orzechami to doskonała propozycja nie tylko na świąteczny deser. Ciasto można upiec dużo wcześniej i przełożyć 3 dni przed podaniem. Gdy kruche placki nawilgną od masy i powideł będzie jeszcze smaczniejsze.
Komentarze