Omlet z pomidorami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidora pokroić w plasterki i podsmażamy na maśle z obu stron. Dodajemy pokrojony w plasterki czosnek. Jajka roztrzepujemy, dodajemy mleka, dokładnie roztrzepujemy widelcem, solimy i pieprzymy do smaku. Jajeczną masą zalewamy usmażone pomidory i czosnek. Całość posypujemy posiekaną bazylią i startym żółtym serem. Patelnie przykrywamy i na niewielkim ogniu smażymy omlet tak długo, aż wierzch będzie ścięty i ser się rozpuścił. Gdy brzegi omletu będą już dobrze ścięte, możemy podważyć je łopatką ze wszystkich stron, by płynna masa z wierzchu omletu dostała się pod spód.
Komentarze