Napoleonka

Name: Napoleonka
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: Masa budyniowa

4.43 (167 ocen)

1 godz. 30 min

ANECIK1980

Napoleonkę zazwyczaj robię na krakersach. Tym razem postanowiłam zrobić ją od postaw własnoręcznie. Wbrew pozorom nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy i czasu.

1 godz. 30 min

Składniki:

Ciasto:
4,5 szklanki mąki
30 dag masła
250 ml gęstej, kwaśnej śmietany
2 żółtka
1,5 łyżki smalcu

Budyń:
3 szklanki mleka
220 dag masła
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
3/4 szklanki cukru
3 opakowania cukru waniliowego

Wystaw ocenę:

4.43 (167 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Napoleonka

Napoleonka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na 4 równe części, rozwałkowujemy i pieczemy każdy placek oddzielnie około 15 minut w 160 stopniach w blaszce o wymiarach 24×26 cm.
2. Żółtka ucieramy z cukrem na białą masę, dolewamy systematycznie mleko ( do wyczerpania 1 szklanki) i miksujemy z sypkimi produktami. Pozostałe mleko gotujemy, wlewamy masę i gotujemy budyń. Do ugotowanej masy wkładamy kawałki masła i miksujemy na jednolity budyń.
Placki przekładamy gorącym budyniem, wierzch posypujemy cukrem pudrem.
3. Ciasto po godzinie wstawiamy do lodówki – będzie najlepsze na drugi dzień.
4. Niesamowicie delikatna w smaku

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa budyniowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Pulpety z indyka

Schab po bałkańsku

Szybka i łatwa sałatka

Ciastka z maszynki – babciny przepis

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.92 (178 ocen)

DOMOWA NAPOLEONKA

majka190382 Pyszna, zrobiona własnoręcznie jeszcze bardziej smakuje... Dobrze ze po upieczeniu stygnie i sie przekłada bo inaczej nie zdążyłaby wystygnąć... Pyszna! Tego ciasta nie powinno zabraknąć w żadnym domu! 35 min

4.87 (157 ocen)

Napoleonka

anaid123 Czy można sobie wyobrazić pyszniejszy deser?. Pyszna napoleonka jak za dobrych dawnych lat. 1 godz. 50 min

4.99 (147 ocen)

Napoleonka.

gogusia Może nazwa nie zbyt trafiona bo ciasto nie jest francuskie, ale taka widnieje w moim starym zeszycie. Ciasto bardzo smaczne i proste. 1 godz. 20 min