Nalewka cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cytryny umyć, sparzyć,osuszyć,obrać ze skóry, usunąć pestki.Miąższ owoców włożyć do dużego słoja typu twist off, zalać spirytusem.
2.Skórki cytrynowe gotować z wodą,miodem i cukrem ( dwukrotnie, po około 10 minut, starannie szumując). Odstawić na godzinę. Wlać spirytus do syropu, przykryć gazą.Odstawić na 12 godzin.Następnie wyjąć skórki,przefiltrować przez gazę, słoik szczelnie zamknąć. Pozostawić na minimum 7 dni, najlepsza jest po kilku tygodniach.
Uwaga czas przygotowania + czas leżakowania nalewki wynosi 8 dni.
Komentarze