Naleśnik z kurczakiem i warzywami
- 2 godz.
Składniki:
- NALEŚNIKI:
-jajko
-szklanka mleka
-1/2 szklanki wody
-szczypta soli i cukru
-ok. 1 szklanka mąki
-łyżka oleju
FARSZ:
-1/2 kg piersi z kurczaka
-przyprawa do gyrosa
-oliwa z oliwek
-2 małe marchewki
-10 dag żółtego sera
-mix sałat
-pół puszki kukurydzy
-mały ogórek
-pomidor
SOS CZOSNKOWY:
-2 łyżki majonezu
-2 łyżki jogurtu naturalnego
-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
-łyżeczka tymianku
-łyżeczka oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNaleśnik z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokroić w drobną kostkę kurczaka i zamarynować go w przyprawie do gyrosa i oliwie z oliwek na minimum 1 godzinę. Następnie należy zrobić sos czosnkowy z podanych wyżej składników. Majonez, jogurt, czosnek i przyprawy dobrze wymieszać.
- 2. Na początek należy usmażyć naleśniki. Jajko ubić dodać mleko, mąkę, wodę. Na koniec dodać olej. Ciasto ma mieć konsystencję nie za gęstą, ale też niezbyt rzadką.
- 3. Ser zetrzeć na dużych oczkach. Marchewkę zetrzeć na małych oczkach. Ogórka pokroić w półplasterki. Pomidora sparzyć, obrać i pokroić w większą kostkę. Mix sałat umyć i poszarpać. W między czasie należy usmażyć kurczaka.
- 4. W miseczce wrzucić wszystkie warzywa: marchewkę, pomidora, kukurydzę, ogórka, mix sałat. Polać 3/4 sosu czosnkowego. Na koniec dodać usmażonego kurczaka. Wymieszać.
- 5. Na naleśnika kładziemy naszą sałatkę z kurczaka, posypujemy małą ilością sera, zawijamy naleśnika w kopertę i zapiekamy chwilę w opiekaczu lub na suchej patelni.
Porady
Podawać z sosem czosnkowym, ketchupem i świerzą bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze