Najlepszy biszkopt jasny i ciemny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną piane następnie wsypać cukier ubijac do rozpuszczenia cukru nastepnie dodać żółtka i jeszcze przez chwilke ubijać..
2.Następnie wsypujemy po troszku mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy drewnianą łyżką w jedną stronę do uzyskania jednolitej masy.
3..Wlewamy na wysmarowaną masłem lub margaryną do ciast brytfankę wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 200 C i pieczemy 30 minut.
4.Można też zrobić biszkopt ciemny ujmując 3-4 łyżki mąki i dodając 3-4 łyżki kakao.A reszta składników sie nie zmienia i sposób wykonania jest taki sam.
Komentarze