Muffiny ze szpinakiem
- 40 min
Składniki:
- - 2 czubate szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka soli
- łyżeczka gałki muszkatołowej
- pieprz, czosnek i papryka ostra
- szklanka kefiru lub maślanki
- 2 jajka
- 4-5 łyżek oleju lub oliwy
+ garść świeżego szpinaku,
+ pokrojone w kostkę: czerwona cebulka i 1/3 papryki
+ ser żółty do posypania na wierzch
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Muffiny ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki suche wymieszać z mokrymi za pomocą rózgi. Kiedy ciasto połączy się i znikną grudki dodać warzywa pokrojone w kostkę oraz szpinak.
- 2. Foremki na muffiny wypełnić masą do 3/4 wysokości. Babeczki posypać z wierzchu serem żółtym startym na tarce o drobnych oczkach. Piec je dopóki się nie zrumienią przez około 30 minut w 180 stopniach.
Porady
Najlepiej smakują polane ketchupem albo sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzpinakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze