Muffiny wytrawne
Popularne babeczki wcale nie muszą być na słodko
Składniki:
- - Cebula 1 szt.
- Szynka 10 dag
- Ser żółty tarty 1 szklanka
- Mąka pszenna 3/4 szklanki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Sól 1/4 łyżeczki
- Jajko 1 szt.
- Mleko 1/4 szklanki
- Jogurt naturalny 1/4 szklanki
- Cukier 1/4 łyżeczki
- Olej 3 łyżki
- Bazylia
- Pieprz czarny mielony
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny wytrawne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę. Szynkę również kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy pokrojoną cebulę oraz szynkę na rozgrzaną patelnię polaną oliwą z oliwek. Podsmażamy na rumiano i zdejmujemy w ognia.
- 2. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Wszystko dokładnie mieszamy.
- 3. Do miski z sypkimi składnikami dodajemy jajko, jogurt naturalny oraz mleko. Wszystko dokładnie miksujemy.
- 4. Do miski z ciastem dosypujemy starty ser, podsmażoną szynkę i cebulę, szczyptę bazylii, szczyptę soli i pieprzu. Całość mieszamy łyżką.
- 5. Ciasto przekładamy do ¾ wysokości foremek do muffinek (z podanej porcji wyszło mi 11 babeczek). Układamy je na blaszce i wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 20 minut (do zarumienienia wierzchu babeczek).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze