Wytrawne muffiny z ziemniakami i mięsem mielonym

  • wyświetlono: 3231 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Pyszne i proste w wykonaniu muffiny z ziemniakami i mięsem mielonym. Podawane z sosem czosnkowym i lekką surówką są wyśmienitym daniem.

Gosia123

Składniki

Masa ziemniaczana:
1 kg ziemniaków
1 łyżeczka masła
100 ml śmietany 18%
15 dag startego sera żółtego gouda
1/2 pęczka koperku
2 jajka
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
ostra i słodka papryka

Masa mięsna:
40 dag mięsa mielonego (u mnie z łopatki)
1/2 pęczka zielonej cebulki
15 dag wędzonego boczku
2 jajka
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
ostra i słodka papryka

Dodatkowo:
silikonowe foremki na muffiny
rękaw cukierniczy

Sposób przygotowania przepisu:

Wytrawne muffiny z ziemniakami i mięsem mielonym

  • Przygotowanie masy ziemniaczanej1. Ziemniaki obieramy, myjemy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, studzimy. Ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy masło, śmietanę, jajka, mieszamy. Gdy składniki się połączą dodajemy starty ser żółty , posiekany koperek, przyprawiamy do smaku, wszystko dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę, przekładamy do worka cukierniczego.
  • przygotowanie mięsa2. Do mielonego mięsa wbijamy jajka, dodajemy umytą, osuszoną, posiekaną cebulkę zieloną, przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojony w drobną kostkę wędzony boczek, przyprawimy do smaku. Wyrabiamy na jednolitą masę.
  • przygotowanie muffin3. Do foremek na muffiny wyciskamy do 1/3 wysokości ziemniaki, nakładamy do 2/3 wysokości mięsa mielonego.
  • Muffiny gotowe do pieczenia4. Na mięso wyciskamy ziemniaki. Pieczemy w 170*C, na złoty kolor, ok 35 min.
  • Smacznego!5. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodymięso mieloneziemniakiurodzinyprzekąskamuffinkimuffinyMufinkiprzyjęciadodatek do obiaduna cieplowytrawne babeczkiwytrawne muffinymuffiny wytrawneprzyjecia okolicznosciowePyszne babeczkiprzekaska na cieplobabeczki ziemniaczane z miesem mielonymbabeczki z miesem mielonymbabeczki na slonomuffiny na slonouroczystosci rodziine

Komentarze

Podobne przepisy

Słodko wytrawne muffiny

Dodane przez: PolskaGotuje

Słodko-wytrawne muffiny

Miały być na słodko, a zamiast...

Muffinki z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: ZuzaNS

Muffiny z kurczakiem i warzywami

Babeczki idealne na późne śniadanie....

muffiny śniadaniowe

Dodane przez: boje_sie_motyli

Wytrawne muffiny śniadaniowe

Jajko zapieczone w piekarniku z...

Muffinki z resztek

Dodane przez: Polperfekcyjna

Muffiny z szynką, papryką i serem

Gdyby ktoś nie widział co zrobić...

muffinki  w piekarniku

Dodane przez: mgrakowska

muffiny z fetą i oliwkami

Wytrawne muffiny są świetne jako...

muffiny z czekoladą i pomarańczową nutką

Dodane przez: Inka T

Muffiny z czekoladą i pomarańczą

Nie ma lepszego deseru niż czekolada!...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE