Drożdżowe rogaliki z nadzieniem

1 godz. 30 min

JoannaG

Moje rogale drożdżowe zawsze były duże. Nieważne czy to z marmoladą, czy jabłkami, czy śniadaniowe. Duże i koniec. Tym razem zrobiłam malutkie takie na 1-2 kęsy. Jak na pierwszy raz jestem bardzo zadowolona.

1 godz. 30 min

Składniki:

Składniki na 48 małych rogalików:
500 g mąki pszennej typ 500
250 g margaryny ( rozpuszczonej i ostudzonej)
150 ml ciepłego mleka
50 g świeżych drożdży
2 jajka
6 łyżek cukru
Dodatkowo:
Nadzienie dwie porzeczki (marmolada)
jajka 2 do posmarowania rogalików
cukier puder do posypania rogalików

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Drożdżowe rogaliki z nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Najpierw odmierzyłam 500 g mąki
2. Do misy wlewamy ciepłe mleko. Dodajemy pokruszone drożdże i cukier puder, mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy mąkę 6 łyżek ( z tego 500 g) , mieszamy i zostawiamy na 15 minut pod przykryciem ( rozczyn wyrośnie pięknie).
3. Po 15 minutach do rozczynu dodajemy resztę cukru i jaja.
4. Rozpuszczona i ostudzoną margarynę dodajemy .
5. Teraz dodajemy mąkę przesianą.
6. Wyrabiam ciasto z 20 minut i zostawiam do wyrośnięcia na 1.1/2 godziny.
7. Wyrośnięte ciasto dzielimy na małe porcje. Wałkujemy prostokąt i tniemy trójkąty. Na każdy trójkąt kładziemy maleńki kawałeczek marmolady i zwijamy.
8. Pieczemy w 170 stopniach 15-20 minut. Rogaliki mniejsze szybciej się pieką wiec sprawdzajcie. Po upieczeniu i ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Karkówka zapiekana w winie

Bezy z ksylitolem

Jabłuszka w karmelu z prażonym słonecznikiem

Torcik z jabłuszkiem, śmietaną i Chia

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.51 (146 ocen)

4.51 (146 ocen)

Rogaliki krucho-drożdżowe z nadzieniem

Di bloguje Rogali są rewelacyjne i nie muszę ich zachwalać, ponieważ fakt, że pokaźna ilość zniknęła w zastraszającym tempie - mówi sama za siebie. 1 godz. 20 min