Mini Klopsiki Cielęce
- 40 min
Składniki:
- Ziemniaki
koperek
1 kg cielęciny
2 jajka
1 łyżka natki pietruszki
50 ml wywary
tarta bułka
2 łyżki mąki
mały kawałek słoniny
oliwa lub olej
sól
pierz
odrobina papryki słodkiej ostrej
troszke magi
Farsz :
0.5 kg pieczarek
100 ml mleka
łyżka mąki
łyżka masła
sólodrobina przprawy meksykanskiej
papryki słodkiej
(oraz łyżka stołowa kchupu)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMini klopsiki cielęce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czyścimy cielęcinę mielimy razem ze słoniną potem podajemy jajko wywar sól pieprz oraz nać pietruszki posiekaną drobno i inne przyprawy - wyrobić . Z masła i mąki robimy zasmażkę , dolewamy mleko i posiekane pieczarki żółtko i sól i inne przyprawy . Mieszamy tak aby gęste na wolnym ogniu . studzimy , z mięsa robimy małe placuszki i robimy kuleczki . Kuleczki lekko pryskamy wodą toczymy w jajku tartej bułce wymieszanej z mąką i na olej lub oliwę . Przysmażone klopsiki wykładamy do jakiegoś naczynia lub brytfanny i wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok 8-12 min .
podajemy z ziemniakami lekko polewając pozostałym sosem .
Smacznego .!
Porady
Smakuje bardzo dzieciakom z koperkiem można dodać do tego buraczki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze