Klopsiki cielęce z rodzynkami

  • wyświetlono: 16 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kupiłem zmieloną cielęcinę. I co z niej zrobić ? Delikatne mięso połączyłem z rodzynkami. Polecam.

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500g mielonej cielęciny

1 mała cebula

1 jajko

2 łyżki natki pietruszki

50 g drobnych rodzynek

50 g migdałów w słupkach

sól

pieprz

olej do smażenia

masło

sos :

200 ml gęstego jogurtu

kumin mielony (do smaku)

pieprz cayenne (do smaku)

sok z cytryny

mały ząbek czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki cielęce z rodzynkami

  • Klopsiki cielęce z rodzynkami1. Cebulę bardzo drobno posiekałem, wymieszałem w misce z mięsem, jajkiem, posiekaną natką pietruszki, rodzynkami oraz migdałami podprażonymi na suchej patelni. Wilgotnymi dłońmi uformowałem małe kulki. Smażyłem na oleju na złoty kolor, osączyłem na ręcznikach papierowych z nadmiaru tłuszczu.
    Podawałem na ciepło, razem kaszą gryczaną i sosem.



    Sos: jogurt wymieszałem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiłem do smaku sokiem z cytryny, pieprzem cayenne i kuminem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pulpecikikotlety mielonecielęcina

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz cielęcy z fasolką szparagową

Dodane przez: Jaga85

Gulasz cielęcy z fasolką szparagową

To propozycja smacznego i sycącego...

Cielęce pulpety z brokułem i sosem bazyliowym

Dodane przez: mysza75

Cielęce pulpety z brokułem i sosem bazyliowym

Tym razem pulpeciki cielęce, lekkie...

gulasz cielęcy z kaszą gryczaną

Dodane przez: rozaroza

Gulasz cielęcy z kaszą gryczaną

WYJATKOWY GULASZ Z WYJATKOWEGO...

Sznycle cielęce

Dodane przez: Magster

SZNYCLE CIELĘCE

Klasyczne sznycle wiedeńskie którym...

Sznycle cielęce z pieczarkami i mozzarellą

Dodane przez: Martyna1991

Sznycle cielęce z pieczarkami i mozzarellą

Bardzo smaczne i delikatne kotlety...

Pożarskie kotlety cielęce z groszkiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Pożarskie kotlety cielęce z groszkiem

Tak jadano w latach dwudziestolecia.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE