Mięsne kulki z ryżem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zatopione w intensywnie pomidorowym sosie z dodatkiem chrupiącej czerwonej papryki.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- KULKI MIĘSNE::
- ryż biały długoziarnisty (1 woreczek): 100 gramów
- mięso mielone wieprzowe: 0.5 kilograma
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz czarny: 1 szczypta
- oregano suszone: 2 łyżki
- olej rzepakowy (do smażenia): 5 łyżek
SOS::
- cebula (+ olej do smażenia): 1 sztuka
- czosnek: 5 ząbków
- przecier pomidorowy: 500 gramów
- pomidory w puszce krojone: 1 puszka
- woda: 0.5 szklanki
- oregano suszone: 1 łyżka
- papryka słodka mielona: 1 łyżka
- sól (do smaku): 1 łyżeczka
- cukier (do smaku): 0.5 łyżeczki
- pieprz czarny mielony (do smaku): 1 szczypta
- papryka czerwona: 1 sztuka
DO PODANIA::
- natka pietruszki (posiekana): 4 łyżki
Wystaw ocenę:
5 (140 ocen)
Mięsne kulki z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować. Przestudzony połączyć z mięsem mielonym i przyprawami. Uformować kulki i usmażyć je na rozgrzanym oleju.
- 2. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć. Czosnek pokroić w plasterki, dodać do smażącej się cebuli. Dodać przecier pomidorowy, pomidory z puszki i wodę. Podgrzać, mieszając. Dodać przyprawy, wymieszać. Dodać mięsne kulki, delikatnie wymieszać i podgrzewać. Mniej więcej 5 minut przed końcem gotowania, dodać paprykę pokrojoną w długie paski. Całość ostrożnie zamieszać.
- 3. Kulki z sosem posypane posiekaną natką pietruszki, podawać ze świeżymi bułkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze