Lemon curd
- 20 min
Pyszny krem, którego można używać do przekładania ciasteczek, jako dodatek do kremów do tortów, do nadziewania pączków, do naleśników... Niezwykle łatwy w przygotowaniu.
- 20 min
Składniki:
- * 2 jajka
* 150 g drobnego cukru
* 50 g masła
* skórka otarta i sok wyciśnięty z 1 cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Lemon curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondelku roztrzepać rózgą jajka i cukier. Dodać masło, skórkę i sok z cytryny. Podgrzewać na niewielkim ogniu cały czas mieszając aż do zagotowania i zgęstnienia kremu. Gotowy, zmiksować blenderem. Powinien mieć gładką konsystencję. Przestudzony wstawić do lodówki.
- 2. * Krem można przechowywać ok. 1 tygodnia w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CytrynaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze