Metrowiec
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
4 jajka
20 dag cukru
20 dag mąki
4 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao
Krem:
1 kostka masła lub masła roślinnego
budyń waniliowy
aromat cytrynowy
polewa czekoladowa
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
DeseryMetrowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: żółtka utrzeć z cukrem, wlać 4 łyżki gorącej wody, wymieszać. Do żółtek dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę , połączyć z ciastem. Dodać olej, wymieszać.
- 2. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao, wymieszać. Następnie ciemne i jasne ciasto wylać do osobnych natłuszczonych foremek keksowych o wymiarach 30 na 12 cm , piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
- 3. Masa: budyń ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, ostudzić. Następnie zmiksować na krem z miękkim masłem i kilkoma kroplami aromatu cytrynowego.
- 4. Oba ciasta pociąć w plastry. Posmarować je kremem i ułożyć naprzemiennie . Ciasto oblać polewą czekoladową i posypać grubo wiórkami kokosowymi. Gotowy metrowiec kroić w ukośne kawałki
Porady
Jedną z keksówek poświęcam na ułożenie pociętych kawałków ciasta i układam ciasto jasne+ ciasto ciemne smaruję masą wszędzie , wkładam również masę w rowki , daję kolejną warstwę ciasta ., na to polewę . Robię to w keksówce żeby ciasto było wysokie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Metrowiec
Metrowiec czyli babka metrowa to ciasto mojego dzieciństwa, które mama piekła w dwóch jednakowych blaszkach. Składa się z ciasta jasnego i ciemnego przekładamy je masą budyniową. Oba ciasta kroimy na jednakowe kawałki smarujemy masą budyniową i sklejamy na przemian kromkę jasnego i ciemnego. Wierzch...
Komentarze