Łopatka w sosie cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy kroimy na plastry / ja pokroiłam na grubsze i trochę rozbiłam / Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z jednej i drugiej strony do zarumienienia. Przekładamy do garnka, przyprawiamy. Na pozostałym tłuszczu podsmażamy pokrojone pieczarki, dorzucamy pokrojoną w piórka cebulę, solimy i przykrywamy pokrywką. Od czasu do czasu mieszamy. Jak nasza cebula się zeszkli całość dokładamy do mięsa. Dolewamy wodę do połowy wysokości mięsa w garnku. Dusimy do miękkości, z cebuli powstaje pyszny sos który nie wymaga zagęszczenia. Do tego pyszne kluseczki i obiad palce lizać. Smacznego
Komentarze