Kurczak z warzywami

Kurczak z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do garnka wlać wodę, osolić, zagotować. Na gotującą się wodę wrzucić ryż,gotować na wolnym ogniu 20 minut.
• 2. Następnie filety z kurczaka pokroić w grubszą kostkę, dobrze obsypać przyprawą curry,smażyć na rozgrzanym tłuszczu kilka minut.
• 3. Paprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne,pokroić w paski,dodać do mięsa.
• 4. Z kabaczka i ogórka usunąć ze środka miąższ ,skórkę pokroić w paski dodać do filetów,dusić na wolnym ogniu. Kukurydzę i fasolę czerwoną odlać,osączyć dodać do warzyw razem z sosem słodko-kwaśnym, dusić kilka minut.
• 5. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Kurczaka podawać z ryżem.