Kruche ciasto z budyniem, truskawkami i kakaowymi kulkami
Składniki:
- Ciasto
500 g mąki
250 g margaryny lub masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 szklanka cukru
2 jajka
1 czubata łyżka kakao
Dodatkowo
1,5 l mleka
5 budyni waniliowych
8 łyżek cukru
500 g truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche ciasto z budyniem, truskawkami i kakaowymi kulkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników ( oprócz kakao ) zagnieść kruche ciasto. Gotowe ciasto podzielić na 3 części. Dwie mniejsze i jedna większą. Większą część ciasta zawijamy w folie i wkładamy do zamrażarki. Do jednej części ciasta dodajemy kakao. Pozostałym jasnym ciastem wylepiamy blachę. Na wiech kulkami układamy ciemne ciasto.
- 2. Litr mleka wraz z cukrem zagotowujemy. W pozostałym mleku rozrabiamy budynie, wlewamy na gotujące się mleko. Gotujemy do momentu, aż masa zgęstnieje. Gorący budyń wylewamy na ciasto.
- 3. Truskawki myjemy, szypułkujemy i kroimy w razie potrzeby na mniejsze kawałki. Układamy na gorący budyń.
- 4. Wyciągamy ciasto z zamrażarki i ścieramy na tarce. Pieczemy w 170- 180 stopniach przez około 50 minut.
Porady
Jeśli ciasto włożone do zamrażarki będzie zbyt miękkie, żeby zetrzeć je na tarce można odrywać je i układać kawałkami na wierz. Zamiast truskawek można użyć innych owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto kruche z truskawkami i budyniem
Uwielbiam również wersje z rabarbarem, to takie dyżurne ciasto sezonowe w moim domu. Super smaczne ciacho, które najlepiej jest piec na większej blaszce, u mnie z tortownicy zawsze znika w locie… Takie proste, bez większych kombinacji, kruche ciasto lubi chyba każdy a w połączeniu budyniu z owocami...
Komentarze