Krokiety z pieczarkami i serem
- 15 min
Składniki:
- naleśniki:
2 szklanki mąki
2 jajka
1,5 szklanki mleka
pół szklanki wody
szczypta soli
2 łyżki oleju
farsz:
500 g pieczarek
2 cebule
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
200 g startego sera
panierka:
jajko
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Krokiety z pieczarkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na naleśniki wymieszać ze sobą i odstawić na kilka minut.
Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor. -
2.
Cebulę pokroić drobno i zeszklić na łyżce oliwy.
Pieczarki pokroić w plasterki i na kolejnej łyżce oliwy smażyć do miękkości.
Jak będą już gotowe, wymieszać z cebulą i doprawić solą i pieprzem.
Wmieszać ser i jeszcze chwilę całość smażyć. - 3. Na każdy naleśnik nakładać łyżkę farszu i zawijać, brzegi do środka i całość w rulonik.
- 4. Obtaczać naleśnik w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej i smażyć na patelni do zarumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze