Krem z młodej kapusty
Młoda kapusta w formie zupy kremu - aromatyczna dzięki sezonowej zieleninie i orzechom włoskim, zabielona smarownym twarogiem.
Składniki:
- 1 średniej wielkości główka młodej kapusty (około 1 kg)
2 średnie marchewki
1 duża biała cebula
2 ząbki czosnku
po 1/2 pęczka: koperku, natki pietruszki, lubczyku
spora garść obłupanych orzechów włoskich
200 g twarogu delikatnego 4% tłuszczu (naturalny lub z ziołami)
2 łyżki oleju
4 szklanki bulionu warzywnego
1 liść laurowy
3 ziarekna ziela angielskiego
spora szczypta gałki muszkatołowej
pieprz czarny mielony do smaku
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Gałka muszkatołowa Liść laurowy Marchewka Orzechy Twaróg Ziele angielskie Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze