Zupa z młodej kapusty z kurczakiem i kiełbasą z pomidorowym posmakiem

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 45 min
  • Dla 5 osób
  • Średni

Kapuśniak po mojemu- czyli zupa podobna do kapuśniaczka - z marchewka, kurczakiem i kiełbaską- całość doprawiona zasmażką-naprawdę smaczna. 

  • 45 min
  • Dla 5 osób
  • Średni

Składniki:

  • 1 główka młodej kapusty
    3 młode marchewki
    kawałek pietruszki
    1 cebula
    świeża natka

    150 kiełbasy np. podwawelskiej
    1 duży filet kurczaka
    4 szklanki wody
    listek laurowy
    łyżeczka cukru
    płaska łyżeczka soli,
    przyprawa do gyrosa
    1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu
    1 łyżka koncentratu pomidorowego
    1 mały pomidor
    Zasmażka:
    1 łyżka mąki
    2 łyżki masła
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zupa z młodej kapusty z kurczakiem i kiełbasą z pomidorowym posmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kapustę obrać z liści , odciąć głąb, pokroić drobno nożem.
    Kiełbasę pokroić w półplasterki, fileta pokroić w większą kostkę. i przyprawić do smaku przyprawa do gyrosa.
    Cebule posiekać .Wszystko zeszklić na oleju, dodać pokrojona w plasterki marchew.
    Kapustę umieścić w garnku, zalać 3 szklankami wody, dodać przyprawy , całość gotować na małym ogniu, po kwadransie dodać zeszklone mięso , kiełbasę i , cebulę i marchew, pomidora obranego ze skorki, dodać też łyzkę koncentratu i gotowac na małym ogniu az kapusta bedzie miękka(około 20 minut)
    Na koniec wlać zasmażkę z masła i maki , dodać posiekana natkę. Smacznego.

Porady

zdjęcia są różnej rozdzielczości do wyboru

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta Kapusta biała

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować