Kotlety mielone nadziewane pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pokroić w kostkę, udusić. Doprawić solą i pieprzem.
Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na złoty kolor.Mięso połączyć z jajkiem, podsmażoną cebulą, dodać trochę bułki tartej oraz przyprawy. Mięso dobrze wymieszać. Podzielić na cztery części, każdą część rozpłaszczyć, na środek dać łyżkę pieczarek, uformować kotlet. Panierować w bułce tartej. Smażyć na oleju.
Komentarze