Kokosowy sernik w cieście kakaowym
- 1 godz. 15 min
Pyszny sernik upieczony według przepisu znalezionego w internecie. Naprawdę warto wypróbować!
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- ciasto:
- 400g mąki
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 żółtka
- 250g masła/margaryny
- 100g cukru
masa serowa:
- 1kg sera śmietankowego na sernik
- 75g wiórków kokosowych
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 100g masła/margaryny
- 100g cukru
- cukier waniliowy (16g)
- 3 żółtka
- 6 białek
**cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Kokosowy sernik w cieście kakaowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie równe części i wkładamy na około godzinę do zamrażalnika lub na 2 godziny do lodówki.
- 2. Masło z żółtkami i cukrem ucieramy na puszystą masę. Następnie cały czas miksując dodajemy po łyżce sera, wsypujemy mąkę, cukier waniliowy i kokos. Z białek ubijamy piane i delikatnie mieszamy ją z masą serową.
- 3. Jedną część ciasta trzemy na grubym tarle i rozkładamy równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na to wylewamy przygotowaną masę serową, a na wierzch trzemy drugą część ciasta.
- 4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180stopni (góra i dół) przez około 60-70 minut.
Porady
Po przestygnięciu polecam posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze