Kiszony kalafior - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafiora podzielić na różyczki i ułożyć w słoju a następnie dodać przyprawy.
Wodę zagotować i rozpuścić w niej sól-zalać kalafiora w słoju.
Zakręcić słoik ale nie do końca aby gaz uwalniający sie z kiszenia mógł ulatywać.
Po tygodniu kalafior gotowy.
Porady
Lepiej jest zalewac kalafiora gorącą woda bo jest wtedy bardziej aromatyczny.
Komentarze