Kieszonki drobiowe z pieczarkami

Kieszonki drobiowe z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pieczarki umyć i pokroić w plastry. Wrzucić na rozgrzaną patelnię z masłem. Pokroić i dodać do pieczarek cebulę.pod koniec solimy i pieprzymy.
• 2. Filety myjemy, osuszamy i każdego przecinamy na 2 plastry. Pozostałe polędwiczki odcinamy i możemy osobno je zużyć.
• 3. Każdy plaster rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Posypujemy przyprawami, kładziemy pieczarki na jedną stronę ,a drugą przykrywamy.
• 4. Tak zamkniętą kieszonkę naokoło dociskamy tłuczkiem do mięsa.
• 5. Nasze kieszonki panierujemy w mące, jajku bułce tartej.
• 6. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu.
• 7. gotowe.