Kieszonki drobiowe z pieczarkami
Składniki:
- Na trzy porcje:
3 pojedyncze filety z kurczaka
biała część pora
150 g pieczarek
2 łyżki oleju
3 łyżki startego sera żółtego
sól
biały pieprz
zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKieszonki drobiowe z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, nacinamy wzdłuż tworząc kieszonkę. Nacieramy solą i pieprzem,wstawiamy na pół godziny do lodówki.
W tym czasie pora dokładnie myjemy i tniemy w półtalarki, pieczarki w półplasterki.
Na patelni rozgrzewamy olej, szklimy pora,dokładamy pieczarki, dusimy do miękkości, przyprawiamy do smaku ziołami, solą i pieprzem. - 2. Lekko przestudzonym farszem nadziewamy filety,wkładamy do naczynia żaroodpornego z pokrywką i pieczemy 35-40 minut w 180*C, pod koniec pieczenia posypujemy tartym serem i dopiekamy bez przykrycia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze