Keczup paprykowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umytą i oczyszczoną paprykę zmielić w maszynce.
2.W garnku zagotować razem: olej, cukier, sól, ocet, przyprawę i zmieloną paprykę. Gotować przez 15 min. Następnie dodać koncentraty pomidorowe, zmielony czosnek i liście laurowe. Zagotować.
3.Gotowy, wrzący keczup nalać do niewielkich słoiczków, dobrze zakręcić i postawić na 2 godziny do góry nogami, aby się zamknęły.
Porady
Taki ketchup możemy przechowywać w chłodnym miejscu nawet kilka miesięcy.
Komentarze