Kartoflaki z mielonym mięsem i sosem pieczarkowym
- 60 min
Danie proste, wnoszące "pochwałę" dla ziemniaków.
- 60 min
Składniki:
- Na ciasto:
1 kg ziemniaków (6 dużych ziemniaków)
2 cebule duże
5 łyżek mąki, może być kukurydziana
2 jajka
sól i pieprz
olej
½ kg mielonego mięsa
Do sosu:
10 pieczarek
2 cebule małe
kubek śmietany
jarzynka , pieprz, natka z pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKartoflaki z mielonym mięsem i sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki starte odciskamy, dodajemy startą cebulę, mąkę, jajka i doprawiamy jarzynką. Smażymy placki na oleju, na wierzch kładziemy doprawione mięso mielone i przykrywamy ciastem. Smażymy z obu stron.
Sos. Smażymy drobno pokrojoną cebulę, do której dodajemy pokrojone pieczarki. Wlewamy śmietanę i doprawiamy.
Usmażone placki podajemy polane sosem pieczarkowym i posypane pietruszką.
Porady
Śmietanę wlewamy po odparowaniu nadmiaru wody z pieczarek (możemy odlać).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze