ciasto orzechowe z brzoskwiniami
- 1 godz. 30 min
wykwintny deser dla smakoszy niebanalnych ciast z orzechami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
20 dkg cukru
3 żółtka
8 białek
20 dkg orzechów włoskich
10 dkg wiórków kokosowych
10 dkg rodzynek
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
1i1/2 kostki masła
2 budynie śmietankowe z cukrem
5 żółtek
puszka brzoskwiń
oraz
paczka biszkoptów
szklanka mocnego naparu z kawy
polewa czekoladowa lub czekolada rozpuszczona w łyżce mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Ciasto orzechowe z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do ubitych białek dodać cukier. Gdy będzie sztywna wymieszać z żółtkami, wiórkami kokosowymi, orzechami, rodzynkami, mąką z proszkiem do pieczenia. Upiec osobno dwa placki.
Osączone brzoskwinie pokroić w kostkę. Na soku ugotować budyń (będzie bardzo gęsty). Masło utrzeć z żółtkami, dodać wystudzony budyń. Pierwszy placek posmarować połową kremu, na to biszkopty nasączone kawą, resztę kremu, pokrojone brzoskwinie. Przykryć drugim plackiem. Dekorować polewą czekoladową.
Porady
Ciasto lepiej smakuje po schłodzeniu, na drugi dzień. Wyróżnia się wśród innych wypieków i zawsze najszybciej "znika" z półmisków i talerzyków. Można dodać 20ml wódki lub 10 ml spirytusu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto orzechowe
Przepis dostałam od mamy koleżanki. Blaty biszkoptowe orzechowe nasączone alkoholem, masa orzechowa z dodatkiem likieru kawowo orzechowego, przekładana krakersami .... No chyba nic więcej dodawać nie trzeba :) Ciasto jest dość pracochłonne, ale WARTO! Można zrobić więcej, zamrozić i mieć na później.
Komentarze