Karkówka w bigosie
Karkówka w bigosie to bardzo smaczna potrawa. Nauczyła mnie ją przyrządzać mama. Wszyscy chętnie ją zajadamy.
Składniki:
- 1kg karkówki,
4 cebule,
1/2 kg pieczarek,
1/3 główki kapusty,
sos słodko kwaśny,
musztarda.
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka w bigosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę pokroić w plastry. Z jednej strony posolić i popieprzyć, a z drugiej posmarować musztardą. Podsmażyć na patelni. Usmażoną karkówkę ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
- 2. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć z pieczarkami.Doprawić do smaku np. Kucharkiem lub Vegetą. Gdy troszeczkę wystygną mieszamy z poszatkowaną kapustą i sosem słodko kwaśnym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przyprawione wykładamy na karkówkę. Pieczemy pod przykryciem ok. 2 h w temp. 180 stopni C.
Porady
Sos słodko kwaśny najlepiej aby był gotowy ze słoika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze