Gulasz z płuc
Składniki:
- ● 1 kg wieprzowych płuc
● duża cebula
● kostka drobiowa
● 3 łyżki oleju
● 2 liście laurowe
● 2 łyżeczki vegety
● płaska łyżeczka ziół prowansalskich
● pieprz
● 2 łyżki mąki
● 2 łyżeczki maggi
Wystaw ocenę:
4.47 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z płuc - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płuca oczyszczamy. Zalewamy wodą i gotujemy 20 minut, usuwając szumowiny. Odcedzamy, studzimy i kroimy w kawałki.
-
2.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Podsmażamy na oleju. Dodajemy płuca
i dusimy 6 minut. Wlewamy 3 szklanki wody. Wkruszamy kostkę, doprawiamy pieprzem, vegetą, ziołami i maggi. Wkładamy liście laurowe. Dusimy 15 minut. -
3.
Mąkę dokładnie mieszamy ze 100 ml wody. Wlewamy do gulaszu i cały
czas mieszając, gotujemy jeszcze ok. minuty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gulasz z karkówki
Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem
Komentarze