GOŁĄBKI INACZEJ z sosem pieczarkowym
Masz ochotę na gołąbki ale… zbyt pracochłonne?Oto przepis dla Ciebie!Różnią się nieco wyglądem,ale za to smak pozostaje ten sam i czasu zostaje więcej dla Ciebie na inne przyjemności .Jeśli uwielbiasz gołąbki ale tylko z sosem pomidorowym- nic straconego wystarczy ze zastąpisz nim sos pieczarkowy
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego
1 szkl ryżu
cebula
1/2 główki małej kapusty białej
2 jajka
pieprz, sól, vegeta
50 dag pieczarek
olej
1 łyżka masła
bułka tarta
1 kostka rosołowa lub 2 szkl. bulionu
1 łyżka mąki
3 łyżki śmietany 18%
Wystaw ocenę:
4.48 (201 ocen)
Gołąbki inaczej z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować, obgotować w osolonej wodzie ( ok 5 -10 min). Ryż wypłukać, zalać 2 szklankami wrzątku, lekko posolić, dodać odrobinę masła i gotować do wchłonięcia wody.- ostudzić. Cebulę pokroić w kostkę , zrumienić. Ryż, kapustę i cebulę dodać do mięsa- wymieszać, wbić 2 jajka, doprawić. Formować dość spore kulki, obtaczać w bułce tartej. Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć liśćmi kapusty, na to ułożyć kulki mięsne i zalać sosem pieczarkowym. Piec w piekarniku pod przykryciem przez 1 godz w temp 180 stopni C.
-
2.
Sos pieczarkowy
Pieczarki umyć, pokroić w plasterki- podsmażyć w garnku z dodatkiem oleju, posolić, zalać bulionem, doprawić do smaku. Wymieszać mąkę ze śmietaną, wlać do garnka z pieczarkami zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gołąbki bezmięsne z pieczarkami i sosem pieczarkowym
Na obiad polecam pyszne gołąbki z pieczarkami ryżem, podane z sosem pieczarkowym i dużą ilością szczypiorku. Gołąbki są bez mięsa, więc idealne dla osób nie jedzących mięsa. Nam bardzo smakowały w takiej wersji. Trochę pracy przy nich jest, ale warto. Zróbcie takie. Smacznych inspiracji życzę.
Komentarze