Dodane przez: Jola1977-1977
Gołąbki inaczej
- wyświetlono: 675 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Każdy kto choćby raz robił tradycyjne gołąbki wie ile czasu należy im poświęcić. I w tym tkwi największy problem poprostu czasami przychodzi ochota na gołąbki a czasu nie mamy zbyt wiele. Dlatego w takich sytuacjach stosuję ten przepis.
60min PT60M
Składniki
500 gram mięsa z piersi z kurczaka i indyka1/4 części kapusty u mnie kapusta pekińska
4 marchewki
zioła: kminek, papryka słodka, ostra, czosnek, tymianek, pieprz ziołowy, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie
1 mała cebulka
olej do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Gołąbki inaczej
- 1.
Marchewkę, kapustę drobno szatkuje. Mięso mielone mieszam z ziołami dodaje kapustę, 3/4 marchewki,czosnek.
Formuje kuleczki, obsmażam na patelni z każdej strony. - 2.
Na dużej patelni podsmażam drobno posiekaną cebulkę oraz marchewkę, smażymy chwile .
Następnie dodaje przecier pomidorowy i doprawiam do smaku ziołami. wkładam kuleczki z mięsa do sosu i pod przykryciem duszę około 30 min na średnim ogniu.
Podaję z ryżem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze