• Filet z kurczaka w panierce ze słonecznika.

    Dodane przez: grzesiek

  • Od czasu do czasu nachodzi mnie chęć, żeby zjeść coś z tradycyjnej kuchni polskiej. troszkę zmieniłem koncepcję panierki :]

    Zdjęcia i filmy dodane przez innych użytkowników

    Składniki

    2 pojedyncze piersi z kurczaka
    2 jajka
    1 szklanka pestek słonecznika
    mąka
    bułka tarta
    sól, pieprz, papryka ostra
    olej

    dodatek
    1 mały brokuł
    1 jogurt naturalny

    pomidor do dekoracji

  • Sposób przygotowania

    1.

    Filety myjemy, osuszamy, a następnie kroimy wzdłuż, żeby uzyskać 4 kotlety. Lekko zbijamy każdy filet, następnie przyprawiamy solą, pieprzem i papryką.

    2.

    Na jednym talerzu wysypujemy mąkę, w drogim rozbijamy jajka, a na trzeci wysypujemy bułkę tarta i słonecznik (w proporcji 1 bułka tarta : 3 słonecznik). Każdy filet maczamy najpierw w mące, później w jajku a na końcu w słoneczniku. Należy panierkę mocno docisnąć do mięsa.

    3.

    Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy filety przez około 3 minuty z każdej strony (aż panierka się przyrumieni).

    4.

    Brokuł oczyścić i rozdrobnić na nie duże kawałki. I obgotowujemy do miękkości. Filety podajemy z ugotowanym brokułem i polewamy brokuł jogurtem naturalnym.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    tania_kuchnia, w_kilka_chwil, zdrowie_na_talerzu, moj_niedzielny_obiad, dania_dla_urody, sezonowe_przysmaki, słonecznik, filet kurczaka
  • 10 komentarzy
    • grzesiek
      2013-05-19T19:49:09+02:00 grzesiek
      kto ma ochotę na filet w panierce słonecznikowej :)
    • issabellka
      2013-06-13T13:57:46+02:00 issabellka
      Grzesku , polecam równiez panierkę z płatków kukurydzianych lub owsianych ;)
    • grzesiek
      2013-06-13T14:05:35+02:00 grzesiek
      słyszałem kiedyś o takiej panierce może na niedzielę sobie zrobię taki obiadek dzięki za podsunięcie pomysłu:)
    • issabellka
      2013-06-13T14:07:20+02:00 issabellka
      Ja też "eksperymentuję" z klasycznymi daniami, zeby je jakos "urozmaicic";)
    • czarrna
      2013-07-28T16:45:19+02:00 czarrna
      Pyszna panierka, super chrupie :)
    • Konto nieaktywne
      2013-07-29T09:44:24+02:00 Konto nieaktywne
      jestem zachwycona tą panierką..inną niż inne :)
    • grzesiek
      2013-07-29T11:01:14+02:00 grzesiek
      bardzo dziękuję za komentarze:) i cieszę się ze wam bardzo smakowała panierka w słoneczniku:)
    • grzesiek
      2013-07-29T11:02:55+02:00 grzesiek
      a kto jeszcze nie spróbował, to niech się nie ogłada tylko do dzieła heh ;)
    • ao12
      2013-10-28T19:20:55+01:00 ao12
      to ja się piszę na wypróbowanie tej panierki:) dam znać jak zrobię, pozdrawiam
    • grzesiek
      2013-10-28T19:59:38+01:00 grzesiek
      bardzo proszę i czekam na komentarz:) pozdrawiam

Dodane przez: grzesiek

grzesiek 133

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-03-23T13:48:06+01:00

2100 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Zobacz, kto poleca ten przepis

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »