Faszerowany filet z kurczaka w cieście francuskim
Przepis znaleziony na jednej ze stron internetowych, kobiecych kulinarnych przepisów … Wbrew pozorom nie ma przy tym wiele roboty, pare składników i pyszne danie gotowe. Już nie wspomnę, że mimo smaku to również jego zaletą jest to, że jest sycące ! Zdecydowanie polecam! :)
Składniki:
- 4 pojedynczych piersi kurczaka
opakowanie mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
2 opakowania ciasta francuskiego
4 plasterków żółtego sera (ja użyłam wędzonego)
4 ząbki czosnku
łyżka masła
sól, pieprz
1 jajko
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Faszerowany filet z kurczaka w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozmrożony szpinak smażę na maśle tak, aby woda odparowała.
Dodaję wyciśnięty przez praskę czosnek i doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Smażę ok. 2 min. Dodaję śmietanę (już nie smażę) i nadzienie jest gotowe.
Każdy filet rozcinam (nie do końca) tak aby powstała kieszonka.
Kieszonkę napełniam farszem, a na wierzch nadzienia nakładam żółty ser.
Piersi doprawiamy solą i pieprzem, możesz dać paprykę w proszku lub przyprawę grillową.
Każdy płat ciasta francuskiego dzielę na 2 części.
Z obu stron nacinam paski grubości ok. 1 – 1,5 cm. (długość tych pasków zależy od wielkości piersi / pierś musi leżeć na nienaciętym płacie ciasta).
Na ciasto kładę pierś i zawijam ciasto (tak jak na kulebiak w jodełkę).
Zawinięte filety kładę na papier do pieczenia, smaruję rozkłóconym jajkiem i wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200 C na ok. 40 min.
Ciasto musi się ładnie zrumienić.
Porady
Podaję z sałatką warzywną i kalafiorem smażonym w bułce tartej i jajku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pałki z kurczaka w cieście francuskim
Pieczone pałki z kurczaka to propozycja pysznego obiadu dla całej rodziny. Można nadać im miodowy, pomidorowy , czy ziołowy smak. Tak jak gospodyń, tak i sposobów ich podania jest wiele. Dziś polecam połączyć je z duszoną w śmietanie marchwią. Całość zamknięta w chrupiącym cieście francuskim, sprawia,...
Komentarze