Dyniowe supełki z czosnkiem
- 30 min
Składniki:
- Porcja na 8 sporych supełków:
1 szklanka ciepłej wody,
45 g drożdży świeżych,
4 szklanki mąki* (plus minus pół szklanki - w zależności od wilgotności dyni),
2 łyżeczki miodu,
1/2 szklanki purée z dyni,
2 łyżki oleju,
1 łyżeczka soli
Do posmarowania:
4 ząbki czosnku,
2 łyżki oleju,
pół łyżeczki suszonej natki pietruszki,
szczypta słodkiej papryki,
szczypta chili
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
PieczywoDyniowe supełki z czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży, wody, miodu oraz łyżki mąki robimy zaczyn. Czekamy ok. 5-10 minut aż ruszy. Dodajemy do mąki, dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy elastyczne ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę.
- 2. Ciasto dzielimy na 8 części. Z każdej części robimy wałek, który następnie wiążemy w supełek.
- 3. Czosnek drobno siekamy, mieszamy z olejem, natką, papryką i chili.
- 4. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni. Każdy supełek smarujemy czosnkową "pomadą". Pieczemy ok. 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze