Bułeczki - supełki z makiem

  • wyświetlono: 1907 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Fenomenalne bułeczki śniadaniowe , mleczno - maślane , obsypane makiem , związane w śliczne supełki . Śniadanie idealne !

Cynamonowy Pył
  • 9 porcje

Składniki

15g świeżych drożdży

200ml mleka

100ml wody

2 łyżki miękkiego masła

2 łyżki cukru

650g mąki pszennej + do podsypania

1 jajko

1 łyżeczka soli



Na wierzch :

mak

łyżka miodu rozpuszczona w 2 łyżkach wody

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki - supełki z makiem

  • bułki1. W rondelku lekko podgrzewamy mleko i wodę i dodajemy pokruszone drożdże , cukier i masło . Dobrze mieszamy , aż do całkowitego rozpuszczenia się drożdży . Letnią mleczno-drożdżową mieszankę łączymy z resztą składników i zagniatamy gładkie , elastyczne ciasto. Przekładamy je do miski posmarowanej olejem i zostawiamy do podwojenia objętości, mniej więcej na godzinę. Kiedy ciasto urośnie, dzielimy je na 9 części i formujemy w kulki. Zostawiamy na 15 minut. Następnie każdą kulkę dzielimy na 3 równe wałeczki o długości ok. 10cm, i zaplatamy jak warkocz , zawijamy końcówki pod siebie i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem . Blaszkę wkładamy do lodówki na noc .

    Rano wyrośnięte bułeczki wyciągamy z lodówki i smarujemy wodą z miodem oraz posypujemy makiem .

    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200ºC przez 15 minut aż wierzch ładnie się zarumieni .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułki

Komentarze

Podobne przepisy

Podłużne drożdżowe bułeczki z oliwą i makiem

Dodane przez: BABECZKA 35

Podłużne drożdżowe bułeczki z oliwą i makiem

Na śniadanie, kolację, do pracy,...

Dyniowe supełki czosnkowe

Dodane przez: zauberi

Dyniowe supełki z czosnkiem

cudownie pachną

Dyniowo - pietruszkowe supełki

Dodane przez: Jaga85

Dyniowo - pietruszkowe supełki

Takie bułeczki można jeść bez żadnych...

supełek

Dodane przez: joanna1974

Bułki supełki

puszyste i pyszne supełki , bułki...

Rogale śniadaniowe z makiem

Dodane przez: joanna30

Rogale śniadaniowe z makiem

Chrupiąca skórka i mięciutkie jak...

Mleczne bułki z makiem

Dodane przez: Martyna1991

Mleczne bułki z makiem

Domowe , puszyste bułki pachnące...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE